Il programma della prima edizione

Due giorni di incontri e dibattiti, si parte venerdì 12 maggio con il  Convegno: “Turismo enogastronomico e professionisti del racconto: l’importanza della formazione”. Interventi: Paolo Perrone, sindaco di Lecce; Dario Stefàno, senatore della Repubblica, promotore dei ddl per l’insegnamento del vino a scuola e sull’enoturismo; Giuseppe Coppola, Confindustria Turismo Lecce; Paolo Aprile, preside dell’Alberghiero di Santa Cesarea Terme (Lecce), istituto capofila; modera Flavia Coccia, direttore operativo dell’Istituto Nazionale Ricerche Turistiche.

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