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Il Sud si racconta attraverso il suo immenso patrimonio agroalimentare ed enogastronomico: un autentico giacimento di risorse, culturali, economiche e produttive che richiedono professionalità nella comunicazione, accuratezza nella terminologia, conoscenza approfondita ed esattezza dell’informazione.

Food a Sud è fame di sapere, è desiderio di misurarsi con sfide sempre più ambiziose, voglia di aprirsi al confronto mettendo al centro la  formazione.

Un focus sui temi della comunicazione e dell’informazione legate al tema dell’enogastronomia con i professionisti del settore: tavole rotonde, workshop, laboratori con giornalisti, esperti, comunicatori, ristoratori, chef e produttori.

Stay hungry, stay foodish!

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